有争议的提案希望将糖作为有毒物质加以管制

有争议的提案希望将糖作为有毒物质加以管制

发布时间:2018-05-21    浏览量:7

一项新的、有争议的提案试图将糖作为一种有毒物质加以管制,因为它富含卡路里,自然会导致肥胖。研究人员认为它接近酒精和烟草,具有独特的性质,引发激素反应,导致心脏病、中风和2型糖尿病的风险更高。

越来越多的研究表明,这可能是真的,但其含义充满了困惑。2月2日,加州大学旧金山分校营养学家在《自然》杂志上提出,把糕点当作香烟来对待似乎有些荒谬。

然而,人工甜味剂远非安全,与它们柔和包装的保证相反,这些替代品提示代谢综合征的风险增加。一项研究的作者发现甜味剂与肥胖之间存在联系,他们认为人工甜味剂可能是助长而不是对抗不断升级的流行病状态。

在老鼠体内,如果摄入太多糖,它会变成肝脏中的脂肪。这会引起胰岛素抵抗和血糖升高。代谢综合征可导致心脏病、中风和2型糖尿病。至于甜味剂,老鼠的体重增加了,甚至在停止进食之后。老鼠的身体了解到甜味并不能预测热量的激增,因此他们转向了节约热量的模式,这包括在吃高热量食物时通常发生的新陈代谢加速。

[连线,史蒂夫史诺德格拉斯拍摄]

Copyright © 2017 时时彩后二玩法 版权所有